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(ヴァローナ)グアナラ(wn)
税込価格: 4,177
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約235mm×約190mm×約20mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。ブロック状。
(ヴァローナ)エクストラビター(wn)
税込価格: 3,931
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約235mm×約190mm×約20mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分61%。エレガントながら繊細なほろ苦さと酸味が特徴です。ブロック状。
(ヴァローナ)フェーブ アラグアニ(wn)
税込価格: 4,423
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分72%。ベネズエラ産カカオ使用。力強い苦味の中にレーズンやアロマの深みのある香りが特徴です。フェーブ状。
(ヴァローナ)フェーブ イボワール(wn)
税込価格: 4,423
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分35%。甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りが特徴のホワイトチョコレート。フェーブ状。
(ヴァローナ)フェーブ エクアトリアール ノワール(wn)
税込価格: 3,440
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分55%。バランスのよい風味が特徴ですので応用範囲の広いチョコレートです。まろやかな味ですが、後味までしっかりと残ります。フェーブ状。
(ヴァローナ)フェーブ タナリヴァ ラクテ(wn)
税込価格: 3,931
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分33%。マダガスカル産カカオ使用。ミルクとコクのあるキャラメルの香り、ほのかな酸味が特徴です。フェーブ状。
(ヴァローナ)フェーブ ピュア・カライブ(wn)
税込価格: 4,300
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分66%。アーモンドなどのローストナッツを思わせる豊かな香ばしさが特徴です。フェーブ状。
(ヴァローナ)フェーブ マンジャリ(wn)
税込価格: 4,300
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約190mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:16〜18度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分64%。マダガスカル産カカオ使用。赤いベリー系の華やかな酸味が特徴です。フェーブ状。
(カカオバリー)バリー クーベル エキストラビター(wn)
税込価格: 2,518
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約245mm×約115mm×約35mm■原産国:フランス■保存方法:15〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分64%。独自のブレンドによりほんのりした苦味をもった類まれな風味をもちます。型抜き、ガナッシュ、コーティングなどに。
(カカオバリー)バリー クーベル ミ アメール(wn)
税込価格: 2,457
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約245mm×約115mm×約35mm■原産国:フランス■保存方法:15〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分58%。なめらかで、軽く、洗練された魅力にあふれたスイートタイプ。細かな型抜き、コーティング、ガナッシュなど応用範囲の広いクーベルチュールです。
(カカオバリー)バリー クーベル エクセランス(wn)
税込価格: 2,334
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約245mm×約115mm×約35mm■原産国:フランス■保存方法:12〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分55%。カカオバリー社の自信作。型抜き、コーティング、ガナッシュなど応用範囲の広いクーベルチュールです。
(カカオバリー)バリー クーベル ラクテ(wn)
税込価格: 2,764
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約245mm×約115mm×約35mm■原産国:フランス■保存方法:15〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分38.2%。カカオの香りが強く、深みのある濃い色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュール。細かい型抜き、コーティング、ガナッシュなどに。
(カカオバリー)ブランサタン(wn)
税込価格: 7,985
■商品内容:約2.5kg■外装サイズ:約318mm×約212mm×約35mm■原産国:ベルギー■保存方法:12〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分30.5%。白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。細かい型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムースなどに。
(カカオバリー)ピストールデコールオランジェ(wn)
税込価格: 4,054
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約210mm×約136mm×約76mm■原産国:ベルギー■保存方法:12〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分29%。オレンジの天然香料が入ったオレンジ色のコーティング用のチョコレートです。
(カカオバリー)ピストールタンザニア(wn)
税込価格: 3,194
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約200mm×約130mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:12〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分75%。希少価値が高いタンザニア種を使用。フルーティで酸味があり、独特の苦味があります。ガナッシュ、ムース、センターなどに。
(カカオバリー)ピストールサンドマング(wn)
税込価格: 2,826
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約200mm×約130mm×約80mm■原産国:フランス■保存方法:12〜20度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。ドミニカ産のフォラステロ種とクリオロ種の交配によるイスパニョーラ種のカカオを使用。ワインの香りを放ち、フルーティーでスパイシー感があります。
(オペラ)カルパノ(wn)
税込価格: 3,931
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約90mm×約180mm×約90mm■原産国:スペイン■保存方法:15〜25度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。ナッティな香りとカカオ独自の苦味が調和しており、オールマイティーに使用できます。板状。
(オペラ)ガヤス(wn)
税込価格: 3,501
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約90mm×約180mm×約90mm■原産国:スペイン■保存方法:15〜25度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。クリオロに匹敵する上質な香りを持ち、口の中で溶けた時独特の芳醇な香りが漂います。苦味、風味のバランスがとれているため基本的なガナッシュに向いています。板状。
(オペラ)マドング(wn)
税込価格: 3,501
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約90mm×約180mm×約90mm■原産国:スペイン■保存方法:15〜25度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。とても香ばしく味に特徴があるため個性的なチョコレートに仕上がります。カカオらしさがしっかりと出るショコラです。ビスキュイやムースに。板状。
(オペラ)サマナ(wn)
税込価格: 3,501
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約90mm×約180mm×約90mm■原産国:スペイン■保存方法:15〜25度■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★カカオ分70%。収穫量が世界全体で10〜15%の(トリニタリオ種)フレーバービーンズです。インパクトのある酸味を持つので、シャンティーショコラに使用し、フルーツとあわせると引き立ちます。板状。
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