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(雑穀類)そのまま使える香ばし五穀約100g(wn)
税込価格: 344
■商品内容:約100g■外装サイズ:約170mm×約125mm×約10mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★5つの穀物をバランスよくブレンドした加熱済み穀物ミックスです。そのまま生地に混ぜ込んだり、惣菜やサラダなどにも使用できます。香ばしさとつぶつぶ食感が特徴です。
(雑穀類)そのまま使える香ばし五穀約500g(wn)
税込価格: 1,106
■商品内容:約500g■外装サイズ:約290mm×約190mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★5つの穀物をバランスよくブレンドした加熱済み穀物ミックスです。そのまま生地に混ぜ込んだり、惣菜やサラダなどにも使用できます。香ばしさとつぶつぶ食感が特徴です。
(乳加工品)森永 コスモスミルク(wn)
税込価格: 398
■商品内容:約411g■外装サイズ:直径約75mm×高さ約105mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★生乳を濃縮したものを缶詰後、殺菌した製品です。和洋菓子問わず幅広くご使用ください。
(チョコレート加工品、ココアパウダー)スイスクーゲルン ダーク(wn)
税込価格: 1,536
■商品内容:約63個■外装サイズ:約280mm×約355mm×約125mm■原産国:スイス■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★スイス産クーベルチュールを使用した内部が空洞のボール状チョコレートです。中にガナッシュを詰めれば、手軽にボンボンやトリュフが仕上がります。1粒2.6g。26mm
(チョコレート加工品、ココアパウダー)スイスクーゲルン ミルク(wn)
税込価格: 1,536
■商品内容:約63個■外装サイズ:約280mm×約355mm×約125mm■原産国:スイス■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★スイス産クーベルチュールを使用した内部が空洞のボール状チョコレートです。中にガナッシュを詰めれば、手軽にボンボンやトリュフが仕上がります。1粒2.6g。26mm。ミルクタイプです。
(チョコレート加工品、ココアパウダー)スイスクーゲルン ホワイト(wn)
税込価格: 1,536
■商品内容:約63個■外装サイズ:約280mm×約355mm×約125mm■原産国:スイス■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★スイス産クーベルチュールを使用した内部が空洞のボール状チョコレートです。中にガナッシュを詰めれば、手軽にボンボンやトリュフが仕上がります。1粒2.6g。26mm。ホワイトチョコレートタイプです。
(チョコレート加工品、ココアパウダー)スーパーBOB(wn)
税込価格: 4,054
■商品内容:約500g■外装サイズ:約300mm×約200mm×約100mm■原産国:日本■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★チョコレートのテンパリングを容易にしてくれる補助製剤です。耐熱性、復帰製に優れ、つややかな光沢となめらかな口溶けをもたらしてくれます。
(コラーゲン)コラーゲンペプチド (豚皮由来)(wn)
税込価格: 1,474
■商品内容:約300g■外装サイズ:約180mm×約280mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★豚皮由来。ゲル化能力がないので飲料やスープなど、あらゆる食品にご使用いただけます。生地に練り込んで、注目のコラーゲンスイーツに。
(コラーゲン)コラーゲンペプチド (魚由来)(wn)
税込価格: 3,071
■商品内容:約300g■外装サイズ:約180mm×約280mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★魚由来のコラーゲンペプチドです。
(油脂 改良剤)マジカルケーキ(起泡性粉末油脂)(wn)
税込価格: 2,334
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約240mm×約270mm×約30mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★オールインミックス法で、起泡性および安定性に優れたケーキが作れる粉末油脂です。ケーキの浮きがよくなり、キメが均一に開くことでソフトで口溶けよく仕上がります。
(添加物、膨張剤、改良剤他)ユニーゲルGER-8(wn)
税込価格: 3,071
■商品内容:約500g■外装サイズ:約180mm×約280mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★ジェラートタイプのアイスクリーム用乳化安定剤です。糊状感の少ない製品に仕上がります。イタリアンタイプのアイスクリームに適しています。
(砂糖、塩、スパイス)モルトエキス(wn)
税込価格: 614
■商品内容:約300g■外装サイズ:約130mm×約230mm×約20mm■原産国:オーストラリア■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★パン生地の発酵を促進させる働きがあります。ハード系のパン作りに。
(ペクチン)ジャムベースS(wn)
税込価格: 3,256
■商品内容:約300g■外装サイズ:約130mm×約230mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★LMタイプのペクチンを主体としたゲル化剤です。酸味料も含まれています。
(膨張剤 ベーキングパウダー、イースト、他)クリームターター(ケレモル)(wn)
税込価格: 1,081
■商品内容:約300g■外装サイズ:約130mm×約230mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★メレンゲの泡を保つための食品添加物でメレンゲの立ちを良くしたり、保ちを良くします。また泡が潰れないようにする働きがあります。メレンゲ菓子などにご使用ください。
(添加物、膨張剤、改良剤他)クエン酸(wn)
税込価格: 651
■商品内容:約300g■外装サイズ:約130mm×約230mm×約20mm■原産国:日本■保存方法:冷暗所■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★ゼリー、ドリンクの酸味料として使用したり、アントシアニン系色素のpH調整に使用します。
(寒天原料)エースアガーA-G(wn)
税込価格: 2,948
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約175mm×約135mm×約70mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★無味、無臭で透明感がよく、お好みの味付けができます。40度前後でゼリー化しますので、夏季室温でもゼリーが溶け出しません。
(寒天原料)エースアガーエイト(wn)
税込価格: 2,948
■商品内容:約1.0kg■外装サイズ:約170mm×約140mm×約70mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★エースアガーA-Gよりもソフトな食感です。
(ゼラチン 顆粒・粉末)AUゼラチン(wn)
税込価格: 1,597
■商品内容:約450g■外装サイズ:約140mm×約80mm×約80mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★ゼラチンでは抜群の透明度を持ち、食用ゼラチンの中でも万能型です。
(ゼラチン 顆粒・粉末)クイックゼラチン QM-20(wn)
税込価格: 1,720
■商品内容:約500g■外装サイズ:約330mm×約190mm×約80mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★吸水の手間をなくした溶けやすいゼラチンで、熱湯に直接入れても簡単に溶解します。ムース、ゼリー、テリーヌなどの各種料理にもご使用ください。
(ゼラチン 顆粒・粉末)ニューシルバー(wn)
税込価格: 1,843
■商品内容:約500g■外装サイズ:約330mm×約190mm×約80mm■原産国:日本■保存方法:常温■原材料:各商品に記載■賞味期限:各商品に記載■出荷場所:宮崎県より直送■ご注文後順次出荷いたします。ご注文主様へは出荷が完了次第ご連絡いたします。★顆粒のゼラチンで40度以上の湯で溶けます。直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。
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